Teelt

Tijdens mijn loopbaan als kok raakte ik gefascineerd door smaakvolle en bijzondere groenten. In 2010 begon ik met een hark en een spade op eigen grond in Kruisland. Gewoon wat zaadjes in de grond en zien wat er gebeurt. Inmiddels het bedrijf uitgegroeid tot producent voor horeca, foodboxen, boerderijwinkels en gespecialiseerde supermarkten.

Jaarlijks teel ik verschillende groenten én vlees op duurzame wijze. Bijzondere rassen en smaken hebben daarbij een streepje voor.

Mijn varkens zorgen voor de bemesting en bewerking van het land. Er worden alleen organische meststoffen en geen bestrijdingsmiddelen gebruikt en dat proef je terug in de producten!
100% smaak en…. gezond. Zo min mogelijk vervoer en opslag garanderen een vers product. Van het land zo op het bord, daar streef ik naar.